स्वास्थ्य

15 अद्भुत खुबानी के लाभ और यह पोषण तथ्य है

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"खुबानी का मीठा"! नाम ही आपको नमस्कार करने के लिए पर्याप्त है। कभी आपने सोचा है कि इस प्रसिद्ध मिठाई को बनाने में क्या जाता है? तुम सही हो! खुबानी या खुबानी! खुबानी फलों की प्रूनस प्रजाति से संबंधित है और उपस्थिति और स्वाद प्रोफ़ाइल में आड़ू जैसा दिखता है। यह माना जाता है कि खुबानी मूल रूप से आर्मेनिया में खेती की जाती थी, यही कारण है कि वे एक वैज्ञानिक नाम के रूप में आर्मेनियाका प्राप्त करते हैं। वे स्थानीय भारतीय भाषाओं में "जलारू पांडु" (तेलुगु), "जर्दालु" (कन्नड़), "जरदालू" (मराठी) और "कड़कराई पत्तिमी" (तमिल) भी हैं। खुबानी मीठे स्वाद वाले फल हैं और बेहद स्वादिष्ट हैं। वे हमारे स्वास्थ्य को कई लाभ प्रदान करते हैं, जिससे वे अप्रतिरोध्य हो जाते हैं। आइए विस्तार से अविश्वसनीय खुबानी लाभों पर चर्चा करें!

क्या है खुबानी?

खुबानी एक बीज वाला फल होता है जिसके अंदर एक सुनहरी त्वचा होती है जिसके अंदर मीठे और कड़े गूदे होते हैं। हालांकि ताजा खुबानी खाने में काफी स्वादिष्ट होती है, लेकिन ये भारत में आसानी से उपलब्ध नहीं होती हैं। सूखे खुबानी खुबानी की व्यापक रूप से ज्ञात किस्में हैं, जिनका उपयोग मिठाई और मिठाई बनाने में किया जाता है। बीज, जिसे "पथरी" भी कहा जाता है, हटा दिया जाता है और त्वचा को बरकरार रखने वाले फल को नरम और गूदेदार बनाने के लिए सुखाया जाता है।

क्या खुबानी स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

खुबानी न केवल महान चखने वाले फल हैं, बल्कि पोषण से भी भरे हुए हैं। इनमें उच्च मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, कैरोटीनॉइड होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को लाभ प्रदान करते हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर, खुबानी आपके बुढ़ापे के लक्षणों को उलट सकती है। ये फल अच्छे पाचन को भी प्रभावित करते हैं और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

खुबानी का पोषण मूल्य:

1 सेवारत खुबानी के पोषण संबंधी विराम की जाँच करें (लगभग 35 ग्राम):

  • कुल कैलोरी: 17
  • कुल वसा: 0%
  • कोलेस्ट्रॉल: 0%
  • पोटैशियम: 90.65 मिलीग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 3.8 ग्राम
  • फाइबर आहार: 0.7 ग्राम
  • शुगर्स: 3.2 ग्राम
  • प्रोटीन: 0.5 ग्राम
  • विटामिन ए: 14%
  • विटामिन सी: 6%
  • लौह: 1%

स्वास्थ्य, बाल और त्वचा के लिए खुबानी खाने के फायदे:

स्वास्थ्य, बालों और त्वचा के लिए खुबानी के उपयोग के बारे में जानें।

खुबानी स्वास्थ्य लाभ:

यहाँ हमने शीर्ष 13 खूबानी स्वास्थ्य लाभों की सूची दी है। आइए उन पर एक नजर डालते हैं।

1. संतुलित कोलेस्ट्रॉल स्तर:

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि खुबानी आपको खुश दिल का आश्वासन देती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है, जो दिल को हमलों, बीमारियों और स्ट्रोक से सुरक्षित रखता है। यह एक अच्छा तरीका है और कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को भी दुरुस्त रखने का एक प्राकृतिक तरीका है। समग्र विशेषज्ञों का कहना है कि एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है और एचडीएल को बढ़ावा दिया जाता है। यह खुबानी फल के सबसे अच्छे फायदों में से एक है।

2. अच्छा रक्त परिसंचरण:

फल में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो रक्त में ऑक्सीजन के परिवहन में मदद करता है और साथ ही रक्त के परिसंचरण में सुधार करता है। खुबानी खाने से भी व्यक्ति को स्फूर्ति महसूस होती है, विशेष रूप से यह सुबह खाली पेट सबसे पहले रस होता है, क्योंकि यह रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता है। जब शरीर में पर्याप्त लोहा होता है, तो ऐसे कोई तरीके नहीं होंगे जो एनीमिया पर हमला कर सकते हैं।

3. बेहतर पाचन:

जिन लोगों को पाचन की समस्या है, उनके लिए खुबानी बहुत अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल आहार फाइबर से समृद्ध है और इससे शरीर के चयापचय में वृद्धि होती है। जब चयापचय अधिक होता है, तो कब्ज और पाचन सामान्य होता है।

4. दृष्टि में सुधार:

स्वस्थ दृष्टि और अपनी आंखों की देखभाल के लिए, हर दिन खुबानी का होना जरूरी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल विटामिन, ए, सी और ई से भरपूर होता है, जो जीवन में बाद की अवस्था में आंखों के मुद्दों के खतरों को कम करता है। इसके अलावा, फल में कैरोटीनॉयड होता है जो मैक्यूलर डिजनरेशन को भी रोकने में मदद करता है।

5. कैंसर को रोकता है:

आप खुबानी के कई स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैं क्योंकि यह कैंसर की रोकथाम करने वाले एजेंटों का एक शानदार कुआँ है। अपने दैनिक आहार में खुबानी के साथ, शरीर में अब कैंसर से दूर रहने का मौका है। मुक्त कणों को आम तौर पर संदूषण, सूर्य की किरणों और अन्य पारिस्थितिक स्थितियों के कारण लाया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो शरीर के कोशिकाओं को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से सुरक्षित रखते हैं, विशेषज्ञों का कहना है। वे सेल के विकास की प्रक्रिया को विफल करते हैं, कोशिकाओं के डीएनए में परिवर्तन को प्रेरित करते हैं। यह शरीर में घातक कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है। नतीजतन, ट्यूमर से खुद को ढालने के लिए हर समय खुबानी खाएं। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए और सी होते हैं, जो कोशिकाओं के बारे में लाने वाली बीमारी से जूझते हुए सुरक्षित ढांचे की मदद करते हैं।

और देखें: अरुगुला स्वास्थ्य लाभ

6. कब्ज को रोकें:

खुबानी में पेक्टिन का एक उच्च माप होता है, एक विघटित फाइबर होता है, जो कब्ज के एपिसोड से राहत देता है और इस प्रकार एक और उल्लेखनीय खुबानी फल के लाभों को जोड़ता है। यह अक्सर क्रैबी आंत विकार और रुकावट का अनुभव करने वाले रोगियों के लिए निर्धारित होता है। फाइबर मल का निर्माण करता है, जिससे यह इनसाइड के माध्यम से परिवहन में सरल हो जाता है। यह शौच को निर्देशित करते हुए, पाचन तंत्र के क्रमाकुंचन आंदोलन को लागू करता है। खुबानी में फाइबर की उच्च मात्रा इसी तरह बृहदान्त्र के लिए अपरिहार्य है।

7. अस्थि स्वास्थ्य:

खुबानी में ध्वनि हड्डी के विकास के लिए आवश्यक सभी महत्वपूर्ण पूरक होते हैं। तदनुसार, अक्सर खुबानी खाने से खुबानी के स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे और हड्डियों के विकास और सुधार की गारंटी होगी। यह ऑस्टियोपोरोसिस सहित औसत उम्र से संबंधित स्थितियों को इसी तरह से करेगा। खुबानी के शमन गुण शरीर में कम सूजन, संयुक्त सूजन पीड़ा और गाउट को कम करते हैं।

8. बुखार का इलाज:

बुखार को ठीक करने के लिए खुबानी के रस को स्वीकार किया जाता है। इसके शमन और शांत करने वाले गुण बुखार को ठीक करते हुए शरीर के सामान्य तापमान को प्रभावित करते हैं। खुबानी निचोड़ने और पानी का उपयोग करके मिश्रण सेट करें। इस मिश्रण में अमृत का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। बुखार के साथ-साथ ठंड के एपिसोड को कम करने के लिए प्रति दिन दो बार इस निर्माण को पीएं।

9. स्वस्थ दिल:

स्वस्थ दिल को बनाए रखने की दिशा में खुबानी स्वास्थ्य लाभ भी बढ़ाया जाता है। दिल को अच्छी तरह से बनाए रखने के लिए खुबानी एक आश्चर्यजनक जैविक उत्पाद है। शोध में पाया गया है कि जो व्यक्ति विटामिन सी से भरपूर पोषण खाते हैं, वे दिल की बीमारियों से कम असहाय होते हैं। आहार फाइबर की बड़ी मात्रा में नसों से कोलेस्ट्रॉल की बहुतायत को निष्कासित किया जाता है, जिससे हृदय पर तनाव कम होता है। यह दिल की बीमारियों और स्ट्रोक से बचने के लिए ऑक्सीकरण से कम मोटाई वाले लिपोप्रोटीन को ढाल देता है। खुबानी में पोटेशियम इन लाइनों के साथ ही नाड़ी को नियंत्रित करने वाले इंट्रासेल्युलर और बाह्य जल स्तर के बराबरकरण का प्रबंधन करता है। खुबानी के माप का एक बड़ा हिस्सा पोटेशियम के सुझाए गए उपाय के 10% के साथ शरीर को प्रस्तुत करता है।

10. मधुमेह पर नियंत्रण:

खुबानी का कम ग्लाइसेमिक सूचकांक इसे मधुमेह के रोगियों के लिए आदर्श बनाता है। बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर के बारे में चिंता किए बिना इन मीठे फलों का अपराध-मुक्त आनंद लिया जा सकता है। जबकि मधुमेह रोगियों के लिए ताजा खुबानी की सिफारिश की जाती है, सूखे खुबानी जब मध्यम में लिया जाता है तो यह चमत्कार भी कर सकता है। डिब्बाबंद खुबानी से बचें क्योंकि वे चीनी और परिरक्षकों से भरे हुए हैं।

और देखें: बेल फल स्वास्थ्य लाभ

11. वजन घटाने के लिए खुबानी:

खुबानी कम कैलोरी, पोषण घने फल हैं जो उन लोगों के लिए एकदम सही स्नैकिंग विकल्प हैं जो आहार पर हैं। इसके अलावा ताजा खुबानी काफी भरने वाली होती है और फलों की मिठास भूख के स्तर को दबा देती है। 2-3 छोटे खुबानी की एक सेवा आपको अस्वस्थ कबाड़ पर binging की आवश्यकता के बिना कुछ घंटों के लिए संतृप्त कर सकती है! यही कारण है कि वजन घटाने के लिए खुबानी विशेषज्ञों द्वारा अत्यधिक अनुशंसित है!

12. अस्थमा से राहत मिलती है:

हालांकि खुबानी आपके अस्थमा का इलाज नहीं कर सकती है, लेकिन वे निश्चित रूप से इस समस्या से कुछ बहुत जरूरी राहत दिला सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि खुबानी में expectorant गुण होते हैं जो बलगम को साफ कर सकते हैं और फेफड़ों पर दबाव को कम कर सकते हैं। यह सांस फूलने और भारी सांस लेने के लक्षणों को नीचे ला सकता है।

13. जिगर की क्षति को रोकता है:

जानवरों पर किए गए कुछ प्रयोगों से, यह अनुमान लगाया जाता है कि खुबानी लिवर जैसे फैटी लीवर विकारों को कम कर सकती है और इसकी कार्यक्षमता में सुधार कर सकती है। यह अपने एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के साथ लिवर सेल की सूजन को प्रभावी रूप से कम कर सकता है और यह लिवर पुनर्जनन को प्रोत्साहित करने के लिए भी जाना जाता है।

त्वचा के लिए खुबानी के फायदे:

यहाँ हमने त्वचा के लिए खुबानी के लाभ को सूचीबद्ध किया है। आइए उन पर एक नजर डालते हैं।

14. त्वचा विकार का इलाज करता है:

त्वचा के लिए खुबानी लाभ कई हैं। वे विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होते हैं, जो हमारी त्वचा के लिए बहुत अच्छा कर सकते हैं। फलों में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट बढ़ती उम्र के संकेतों को उलट सकते हैं और आपकी त्वचा को जवां और तरोताजा बना सकते हैं। इसके अलावा अपने चेहरे पर सीधे खुबानी का पेस्ट लगाने से मुँहासे, काले धब्बे और झुलसी त्वचा को कम किया जा सकता है। त्वचा के लिए खुबानी का तेल संक्रमण, त्वचा विकार और सूजन को कम करने में भी काफी प्रभावी है।

बालों के लिए खुबानी के फायदे:

यहाँ हमने बालों के लिए खुबानी के फायदे बताए हैं। आइए उन पर एक नजर डालते हैं।

15. खोपड़ी के मुद्दों का इलाज करता है:

खुबानी विटामिन सी और ई से भरपूर होती है, जो डैंड्रफ सहित आपके स्कैल्प के संक्रमण को प्रभावी रूप से कम कर सकती है। बालों के लिए खुबानी का तेल खमीर संक्रमण, सोरायसिस, एक्जिमा और शुष्क गुच्छे को कम करने में मदद कर सकता है। यह आपके बालों को चमक देता है और इसे नमीयुक्त बनाता है। यह बालों के लिए प्रभावशाली खुबानी लाभ में से एक है।

और देखें: लेटस के लाभ

खुबानी खाने के लिए कैसे:

चारों ओर गर्मियों के सबसे अच्छे फलों में से एक होने के नाते, खुबानी समय की कसौटी पर खरा उतरा है और अब उन कई लोगों के लिए प्रिय है जो स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं। सूखे या ताजे, किसी भी रूप में फल का सेवन किया जा सकता है और यह सभी लाभ एक से अधिक तरीकों से आपके सामने आएंगे।

  • फलों का मौसम अप्रैल के अंत से सितंबर के प्रारंभ तक रहता है, और यह समझदारी होगी कि उन्हें स्थानीय बाजारों से खरीदा जाए।
  • यह जानने के लिए कि क्या वे खरीदने के लिए सही हैं, आपको फलों के रंग की जांच करनी चाहिए, जो कि सुनहरे संतरे के अलावा कुछ नहीं होना चाहिए और सुगंध समृद्ध होना चाहिए।
  • यदि आप फल को पीले रंग के पीले होने की सूचना देते हैं, तो उन्हें समय से पहले ही उठाया जा सकता है। पके हुए खुबानी हमेशा नाजुक होते हैं और इन्हें सावधानी से संभाला जाना चाहिए।
  • उन्हें संग्रहीत करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें अंडे की ट्रे पर और फ्रिज में रखकर होगा, उसी के लिए नमी का स्तर अनुकूल और सापेक्ष होना चाहिए।
  • आप खुबानी को धीरे से और चलने वाले ठंडे पानी के नीचे धोना चाहिए, और उन्हें उपभोग करने से पहले एक साफ कपड़े से थपथपाएं।
  • सूत्रों के अनुसार, पके खुबानी को त्वचा के साथ खाया जा सकता है, जहां से अधिकांश पोषक तत्व और खनिज छिप जाते हैं।
  • खुबानी सलाद, आइस क्रीम, पॉप्सिकल्स, स्मूदी, पेय, कॉकटेल, शेक, मुरब्बा, जैम, जेली, मिठाई, मिठाई, केक और बहुत कुछ में जोड़ा जा सकता है। आप उन्हें जैविक व्यंजनों में भी ले सकते हैं।

खुबानी के साइड इफेक्ट्स:

हालांकि खुबानी आम तौर पर सेवन करने के लिए सुरक्षित हैं, आप बड़ी मात्रा में सेवन करने पर कुछ साइड इफेक्ट्स का अनुभव कर सकते हैं। उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

  • कच्चा, अनरीप खुबानी अपच, पेट की खराबी, मतली और उल्टी का कारण बन सकता है।
  • खुबानी में मौजूद "एमिग्डालिन" बड़ी मात्रा में लेने पर अवसाद, चिंता और घबराहट पैदा कर सकता है।
  • सल्फर एलर्जी वाले लोग अधिक खुबानी सेवन के साथ एनाफिलेक्टिक सदमे का अनुभव कर सकते हैं।
  • खुबानी पत्थर की नोक में "लेट्राइल" नामक एक रसायन होता है जो शरीर के कार्यों में बाधा उत्पन्न कर सकता है।
  • अन्य सामान्य लक्षणों में चक्कर आना, सिरदर्द, धुंधली दृष्टि आदि शामिल हो सकते हैं।

इस अद्भुत फल के औषधीय गुणों के बारे में जानकर आश्चर्य हुआ? खुबानी सबसे अच्छे सुपर-फूड्स में से एक हैं जो अच्छे स्वाद और बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ के साथ आते हैं। वे किसी भी डिश को मनोरम बनाने के लिए सच्चे पाक प्रसन्न हैं। यदि आपने अभी तक खुबानी का स्वाद नहीं चखा है, तो यह समय है! कई ऑनलाइन फलों की दुकानों में ताजे फल उपलब्ध नहीं कराए जा रहे हैं और सूखे फल किसी भी फल या सूखे फल की दुकान में खरीदे जा सकते हैं। अपने स्वादिष्ट अच्छाई में अपने दाँत सिंकने का समय!

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